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2014年・2015年と続けてCOE上位入賞農園
コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地であるタラスエリア。
その中でもドタは以前からコーヒーの名産地として知られています。
2011年COE1位のロスアンヘレスミルや2014年COE1位の
モンテコペイ・マイクロミルなど、トップクラスの農園やマイクロミルが
数多くあるエリアで、国内でも特に冷涼な気候から品質に優れた
コーヒー産地として名を馳せています。
産地 コスタリカ タラスエリア ドタ地区
生産者 オマール・カルデロン
精製所 グラニートス・デ・アルトゥーラ・デ・オルティス
精製 レッドハニープロセス
標高 1700m
品種 カトゥアイ
乾燥 天日乾燥+アフリカンベッド