マンチケラは、ミナスジェライス州の南、長さが約500㎞もあるマンチケラ山脈（Serra Da Mantiqueira）のミナスジェライス側に位置しています。このマンチケラは先住民族のトゥピ語で「雨のひとしずく」という意味から来ています。 マンチケラの中でもアマレロ（イエローブルボン）と呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットで、(BSCA)認証84点。近年のブラジルのスペシャルティコーヒー受賞が最も多い地域の一つです。 クロップ：23/24 商品名：Brazil Carmo de minas Mantiqueira/ Yellow Bourbon/Golden Mountains/ Natural 品種：イエローブルボン(Yellow Bourbon) プロセス：ナチュラル,100%手摘み (Natural100%hand picked) 標高：1100-1300masl スクリーン：16＋ 生産組合：ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合(COCARIVE) カップ：ブラジルスペシャルティコーヒー協会(BSCA)認証84点保証（BSCA Certified 84points) 地域：ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ(Mantiqueira, Minas Gerais) 推奨焙煎：中～深 カッピングノート：マンダリンオレンジ,ヘーゼルナッツ,トロピカルフルーツノート,ミルクチョコレート,グッドボディ